{"id":1856,"date":"2018-10-26T10:00:00","date_gmt":"2018-10-26T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/menegolli1450.it\/wines\/amarone-premium\/"},"modified":"2019-03-07T13:53:05","modified_gmt":"2019-03-07T12:53:05","slug":"amarone-premium","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/menegolli1450.it\/it\/product\/amarone-premium\/","title":{"rendered":"Amarone della Valpolicella DOCG \u201cPremium&#8221;"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1497949252595{padding-top: 5% !important;padding-right: 5% !important;padding-bottom: 5% !important;padding-left: 5% !important;background-color: #000000 !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Maggiori Informazioni<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Colore rosso rubino intenso con sfumature granate, caratterizzato da ricchi profumi fruttati e speziati; sapore secco, corpo generoso e vellutato.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Vinificazione<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: center;\">Dopo la raccolta, le uve subiscono un appassimento per almeno 4 mesi con un calo ponderale di almeno il 40%.<br \/>\nTemperatura di fermentazione tra i 18 e i 22\u00b0 C. Durata della macerazione: 20 giorni.<br \/>\nMaturazione di legno e affinamento finale in bottiglia.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Food Pairing<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: center;\">Si accompagna perfettamente ad arrosti, brasati, carni rosse, cacciagione, salumi e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione o come finale a cena.<br \/>\nSi consiglia di aprire la bottiglia almeno un\u2019ora prima delle mescita.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Temperatura di servizio 18-20\u00b0 C<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Colore rosso rubino intenso con sfumature granate, caratterizzato da ricchi profumi fruttati e speziati; sapore secco, corpo generoso e vellutato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1819,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[35],"product_tag":[39],"class_list":{"0":"post-1856","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-rossi","7":"product_tag-amarone-it","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/menegolli1450.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/menegolli1450.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/menegolli1450.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menegolli1450.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/menegolli1450.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/menegolli1450.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1856"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/menegolli1450.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1856"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/menegolli1450.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}